Pour 4 personnes 400 g de rillettes du Mans 1 abaisse de pâte à foncer ou brisée 2 œufs 2 jaunes d’œuf 25 cl de crème liquide 1/4 de litre de lait 1 cuillère à soupe d’estragon concassé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée finement Quelques râpées de noix de muscade Sel et poivre … Lire la suite de Tarte chaude aux rillettes